中華そばオールウェイズ 青森 鶏出汁 煮干し 飯ブログ#346

ラーメン ラーメン

庵野秀明展に行ってきました^^

序盤に行くと混んでるだろうなぁと思って保留にしてたんですが、、、

気づけば残り1か月きってます。

油断してると終わってしまいますよ~w

内容はもちろん素晴らしいので庵野さんの作品が好きな方は絶対楽しめます!

 

今回はせっかく青森市に来たので有名なラーメン屋さんに!

オールウェイズって相当な人気店ですよね?

とにかくよく名前を聞く名前だったんで行ってみました^^

 

中華そばオールウェイズ 青森

外観

〒030-0122 青森県青森市野尻今田46−1

営業時間 11:00~15:00

定休日 日曜日+不定休

電話番号 017-764-0004

駐車場 有

席数 カウンター5席 テーブル3席

 

11:10頃に到着しましたが結構待ってる方がいらっしゃいました(;^ω^)

先に食券を買って待ちます。

車で待てるシステムだったのでそこまで辛くはないですね^^

食券機

煮干しが非常に気になるがメインは鶏っぽいですねぇ。

おとなしく地鶏と豚の醤油にしましょう^^

食券を買ったらフードコートでもらうピーピー音が鳴るメカをもらって車で待機です!

暑いからクーラーがきいた車内で待てるのは嬉しい。

30分程でピーピーなったんで店内に移動ですね。

メニューも載せときます!

メニュー

メニュー

あらかじめ食券を渡しておいたので着丼までが早い!!

ラーメン

うんうん。想像通りの高級感がある美しいラーメン。

こういう系で満足しなかったことがない!この時点で勝ち確!!!!

見た目は油っぽいかな?って印象はありますが、そんなことはない。

とんでもなく鶏の甘みがブアーっと来ますね(‘ω’)

旨味もかなりヤバイ!スープを一口飲んだだけで相当ウマいです。

これは最後まで調味料はかけなくていいな。

麺

太麺をチョイスしました。太平ストレート麺って感じですかね。

ツルツルシコシコで喉ごしはもちろん、歯触りもバツグンです!

なんとなく雰囲気で小麦の香りも上品な感じがしてしまいます(;^ω^)

三つ葉の苦みも絶妙に合う。

極太メンマも味が濃すぎず素材の味が感じられます^^

やっぱこういう美しいラーメンは具材一つ一つが丁寧な仕事してるのが伝わる。

当然チャーシューも激ヤバ。炭火で焼いてあるので香ばしさが半端ないって(;^ω^)

全てが超ハイレベルで最高や!

口と鼻の間がいつまでもウマいのよ( *´艸`)

飯

実は頼んでた煮干し飯!スープを入れて猫まんまみたいにして食べるみたいです。

とりあえずご飯だけでいただいてみます!

優しいお出汁の味がイイ感じ♪このままでも全然いいなぁ(;^ω^)

飯

こうするって事よね!

うんうん、非常に美味しくて〆にピッタリ!と見せかけて、、、

チャーシューの主張が激しいですねw炭火の香りが尚更。

〆というにはだいぶガッツリな感じになってもうた。

そりゃウマいですよ!?ウマいチャーシューが乗ってるんだから♪

でも優しい〆の出汁茶漬けをいただきたいなら、度胸のチャーシュー抜きはありかもしれない。

相当もったいない気はしますが。。。

とにかく最高なラーメンでした!こりゃ大人気なわけだ(;^ω^)

ごちそうさまでした!

 

やはり超絶人気店に間違いはない。

混んでいること以外弱点が見当たりません(;^ω^)

こりゃ青森市民は通うよね!

 

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