味匠 やずや 弘前 ぴろぴろの飯ブログ#76 美味しい濃厚煮干し

食べ歩き

麦焼酎の炭酸割りってなんて美味いんだろう。

さっぱりして何杯でも飲めそうな気になる。

調子にのって飲みすぎてると、また肝臓が悲鳴をあげそうだな。。。

さて、今日も食べに行きますよ~

久しぶりにガッツリ煮干しラーメンを食べたいな~と。

まだ行ったことがないお店に行きたい!!!

 

味匠やずや 弘前

〒036-8086 青森県弘前市田園3丁目2−14

営業時間 11:00~14:45

定休日 月曜日

 

小さな建物のお店。

駐車場はめっちゃ広いです。なんかスポーツできそう。

中に入ると券売機。

煮干し中華そばだろうな~

今日は久しぶりに大盛で!

メニューはこちら↓

台湾ラーメンって辛いやつだよね?これもいいね!

全部美味そうだ~もっかい来ような。

茶カテキン、、、?

つまり0カロリーってことだよなあぁぁ?

店内は広々したカウンター席が11席。座敷席があります。

中は思ったより広いな~。

10分ほどで到着。

これだよな~。この見た目は安心するのよ。

煮干しの匂いがたまらん!!!

めっちゃ濃厚。やっぱ煮干しはこのくらい濃くなきゃね。

めちゃくちゃ美味い!けどもう少ししょっぱくてもいいかなって感じですな。

やはり正義の中太ストレート。

煮干しにはこれが一番合うんじゃないか?

しっかりした食感で食べ応えばっちり。

後味に小麦の味が強くて、ここの麺はヤバイ美味い。

たかはしの麺に近いかな。

そしてこの細長いしなちく。味付けが薄いので主張しすぎてないのがイイ。

シャキシャキ食感で煮干しの味。更に竹の味。それすなわち完璧。

そんで大きいチャーシューが5枚も入ってるのな!

これは大満足ないっぱいでした。

煮干しもう一回食べたいし、他のも食べたい。

これは何回か通わなきゃな、、、

混んでいたのも頷けるな。

 

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