文四郎 弘前店 ぴろぴろの飯ブログ#7 有名店 ガッツリ煮干し

食べ歩き

こんにちは!昼飯は毎日ラーメン食べたいぴろぴろです。

スーパーのラーメン売り場でもたまに見かける『文四郎』に行ってきました。

外観

〒036-8102 青森県弘前市小比内1丁目1−22

電話番号 0172-26-8566

営業時間 定休日

さっそく中に入って食券を買います。

食券機

津軽煮干しと濃厚煮干しで悩みましたが濃厚煮干しを注文。

おにぎりスジコ食いて~

マジックショー500円というのがメチャクチャ気になる、、、

最近ラーメン屋さんでも電子マネー使える店舗が増えてきましたね。

お水のコップがなんだか懐かしい。

コップ

しかしラーメン屋でマジックショーとはなんなのか。

と考えているとラーメンが到着。

ラーメン

まずはスープから。

思ったよりドロッとしてます。ライトなセメント系といったところか。

スープ

口に入れた瞬間ガツンと煮干し。名前通り濃厚でございます。

だけど後味が意外とスッキリしています。

よくあるパターンのスープですが個人的に少し物足りない。

麺はどうでしょうか。

ストレート麺にスープが良く絡みます。

スープの味があっさり抜けていきますが麺の味がしっかりあります。

私は食べるのが早い方だと思いますが後半、麺の食感がダレてしまったのでカタメンで注文したほうが良かったなと思いました。

チャーシュー

チャーシューは極厚で食べ応え十分!

 

期待が大きかった分、少し残念でした。

津軽煮干しラーメンを頼んだ方が良かったのかな?

 

それでは!!

 

 

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