麺屋 独虎 つがる市 ラーメン 豚骨 鬼煮干し 飯ブログ#371

ラーメン ラーメン

iPhone15が発表されましたね!

予想されていましたがライトニングケーブルからUSB-Cに変わりました。

結構当たり前のことなんですが、すごいことしたよ!!!って伝えるのが上手w

価格は124800円から。Proは159800円から。

円安の影響もあってとんでもない値段になると予想してましたが、思ったよりは安かった!

さすがに買えないけどね( ゚Д゚)

残クレとか嫌だし。

予約は9月15日午後9時からですよ~^^発売は22日です。

 

今回はつがる市柏へ!

久しぶりにがっつりラーメンやで^^

 

麺屋 独虎 つがる市

外観

〒038-3102 青森県つがる市柏下古川絹森1−4

営業時間 10:30~15:00

定休日 木曜日

駐車場 有

席数 カウンター6席 テーブル4席

 

以前はうえまつ、ひとつなぎの跡地ですね。

しかし何故この場所はお店が変わるんでしょうか?

うえまつもひとつなぎも美味しかったし人気店だと思ってましたが。。。

まぁ勝手に独虎にも期待しちゃいますよね( *´艸`)

10:30開店って地味に嬉しい。混みあう前にサラッと食べれるからね^^

食券機

完全にメインは豚骨!わかってます。わかってるんだが、、、

津軽鬼煮干し中華。煮干し狂いは押すしかないじゃろが!!!

初見のお店は定番を食べたいんだけど、まいったなぁ。。。ニンマリ(´艸`*)

お水を飲みながら久しぶりの煮干しにワクワクドキドキ^^

満席状態でしたが意外とスムーズに着丼しました。

ラーメン

こりゃ濃そうだなぁw魚粉っていうか、もうこれだよな!?

ヨダレが大変だ(;^ω^)とにかく食おう!!!

スープ

ドロッとしたスープ!これは、、、だぜ!

濃い!濃い!とにかく濃い!塩味もヤバい!こんな見た目で薄いはずがないよね(゜o゜)

さすが鬼というだけはある。煮干し初心者は絶対やめといたほうがいい!

煮干しが大好きでしょっぱいのも好きという方限定メニューでしょう!

パンチのあるスープって表現じゃ生ぬるいぜ☆

これには驚きましたが、僕はめっちゃ好き!!短命県返上?知らんがな!

麺

二郎系のようなゴワゴワ極太麺。

この麺だとスープに負けないからすごいよ!

これがもし細麺だったらもう何食ってるかわからんよw

しかしこの麺美味いな。モチっとした食感も心地いい。

なんでかなぁ。玉ねぎが甘く感じるんよ(;^ω^)

玉ねぎだけで食うとちょっと辛いんだけど、スープと一緒なら甘さが、、、

不思議なもんだねぇ~^^

当然食べ応えも十分!

短く切れちゃった麺が眠っているともったいないのでスープも全部いく!!!

おいしゅうございました(‘ω’)ごちそうさま!

 

いやぁ。ここまでリミッターの外れた煮干しスープは久しぶりです^^

僕はかなり好きですね。

だが豚骨も気になるのは事実!

今度柏に用があったら寄ってみよう^^

 

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