げんこつ屋 弘前 ラーメン チャーシュー麺 飯ブログ#286

チャーシュー麺 ラーメン

現在は閉店しています。2023 12/19

 

なんとか暖冬を保っている今日この頃ですが、来週からヤバイみたいですね。

最高気温が-7℃の日があるくらいだ(;´・ω・)もちろん雪も降ります。

まいっちゃうねぇ。

てかガス料金高すぎぃ!!!電気料金は上がるって騒ぎまくってたから覚悟してたんだけど、ガスも絶対上がったでしょ!

気軽にお風呂に入れない時代になっちゃうのかよ(._.)

とにかくウマいもん食って頑張って生きてくしかないんよ。。。

 

今回は久しぶりに泉野にあるげんこつ屋へ!

SNSなどでチャーシュー麺をよく見かけるので行きたくなっちゃった^^

 

げんこつ屋 弘前

外観

〒036-8164 青森県弘前市泉野3丁目11−10

営業時間 11:00~14:30 17:30~20:00

定休日 火曜日

電話番号 0172-87-8525

駐車場 有

席数 カウンター7席 テーブル2席 座敷1席

 

天気が良くて冬じゃないみたいだなぁ。気持ちいい!

普段は全然チャーシュー麺を食べないんですが、素晴らしい見た目なので今回はチャーシュー麺を食べてみるのさ!

メニュー

メニュー

メニュー

前回来た時は何にも考えずに煮干し中華たのんじゃったんだけど、ウマそうなのが色々あるねぇ。

台湾背脂ラーメンなんかめっちゃ良くない?

でも今回はあくまでもチャーシュー麺!ブレずにいこうぜ☆

チャーシュー麺

こいつはすげぇや!!!もはやラーメンじゃない。肉だ!肉なのだ!

恥ずかしそうに乗ってるメンマもいいね( *´艸`)

スープ

しかしラーメンはスープから。

安心のあっさり煮干しだね。こーゆーのでいいんだよ^^

ちゃんとコクもあって美味しい。何となくだけど肉の甘みまで感じる気がする。

後半これにホワイトペッパー!これが王道の食べ方です^^

肉の前に麺もいっときます!

麺

中細平ちぢれ麺ですな。少し柔らかめでございます。

突出した特徴はないけどバランスのいい麺ですよね~^^

小麦の風味も喉ごしも悪くない。こーゆーのでいいんだよ^^

さて肉イクゾ!

数えたら13枚もありました(;^ω^)まさに数の暴力!

あぁ、そっか!チャーシューは冷たいのね。

お肉は当然!間違いなくウマいです!でもラーメンのチャーシューのイメージとはちょっと違うかな?

ブロックを煮込んで切ったような感じではないような。

豚バラスライスを上手く調理したって印象。

どうなんだろ?間違ってたらすいません(; ・`д・´)

まぁ美味しい事には変わりないんで、何にも問題なしです!

脂もジューシーで肉食ってるって感じがたまらんですなぁ。

一回温めたいんでこうします!

チャーシュー麺

・・・スープぬるくなっちゃった(;´・ω・)

この辺難しい問題だなぁ。やっぱりアツアツをいただきたいのも事実。

麺の量は少なめのイメージですが、やはりチャーシュー軍がやばい!

すんごい食べ応え!そして後半は胃もたれ(;^ω^)

チャーシュー大好き~!基本チャーシュー麺です!って人にはいいかもしれませんね^^

見た目の破壊力はすんごいけど食べてみるとやっぱり多いな。

オーバーチャーシューだ(;^ω^)

チャーシュー好きの方は是非食べてみてください!

もちろん完食しました。ごちそうさまでした。

 

目的のチャーシュー麺を食べたんですが、他に美味そうなラーメンがたくさんありますねぇ。

台湾背脂ラーメンに辛さが調節できる南蛮ラーメン。

背脂たっぷり味噌ラーメンも気になるところ!

店内満席で大盛況だったんですが、セットでたのんでる人がかなり多かった!

まさかチャーハンも美味いのか?(; ・`д・´)

とにかくまた来ないとな。

 

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