極めん 弘前 ぴろぴろの飯ブログ#17 ボリューム満点 がっつりラーメン 

食べ歩き

極めん。素晴らしいネーミングのラーメン屋についついハンドルをとられてしまいました。

こんなん車が勝手に駐車場に入っちゃうっしょ・・・汗

という事で!

〒036-8093 青森県弘前市城東中央5丁目1−2

営業時間は画像を参照。

電話番号 0172-55-8959

食券機システムのお店です。

とりあえず初見なので『醤油極めん』を注文。

食券を渡すと(ニンニク入って大丈夫ですか?)と聞かれます。

もちろんYES!!!

ちなみにメニューはこんな感じです。

写真を見た感じ、二郎インスパイアなのかな?

こりゃ楽しみだ!

 

5分ほどで到着しました。早いですね~。

絶景ですな!!!

なんとかレンゲを突っ込んでスープから!

見た目で言うと背アブラが少ないかな~。

ん~~~。なんかもうちょいパンチが欲しいな。

なんて言ったらいいんだろ?あっさりしすぎてる感じ。

とりあえずモヤシ山脈を制覇していきましょうか!

こういう野菜は味がないのでタレをドバ~っと。

親切に置いてありました。

モヤシがシャキシャキで美味いんだ。進むな~!

ある程度食べたから麺食べますね。

思ったより麺が太くないんですね。

ここまで少し時間かかりましたが麺が全然伸びてない!

歯切れもよく、美味しいけどスープとの絡みが物足りない。

私のカスタマイズに問題があった可能性もあるなぁ。

二郎インスパイア系はカスタマイズやトッピングも重要。

お店ごとにニンニクや背アブラの量を調整するのも醍醐味ですね。

勉強になりました。

それでは!!

 

 

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