極煮干し本舗 弘前店 ぴろぴろの飯ブログ#3 24時間営業のガッツリ煮干し

食べ歩き

夜、晩酌していると「ラーメン食いて~な~」って時ありますよね?

カップラーメンもない、、、という事で極煮干し本舗に行くことにしました。

外観

〒036-8094 青森県弘前市外崎4丁目1−5

電話番号 0172-55-6659

なんと24時間営業!助かります。

山岡屋の系列店みたいですね。店に入ったら食券を購入します。

食券機

名前がカッコいいので『鬼煮干しラーメン』を注文。

店内は広く、コロナ対策もしっかり行っているようでした。

カウンター席

コロナ対策

待つこと10分程度。鬼煮干しが来た!

ラーメン

強烈ですな~。見た通りスープがドロドロ。超セメント系です。

れんげですくうとこんな感じ。

スープ

スープを飲むって感じではないですね、、、麺からいきます。

太麺に極煮干しスープが絡みまくり。

美味いけどちょっと塩味が強いかも。

スープがほぼないからラーメンというよりまぜそば食べてる感覚に近いです。

お酒を飲んだ後はちょっと違ったかな~

結構重い感じですが、たまに柚子の優しい香りが嬉しいです。

そして分厚いガッツリチャーシュー。

見た目の割に柔らかくて食べやすくビックリ!

もちろんスープに絡みまくりで文句なしに美味いです。

煮干し好きだと意外とあっさり食べれちゃうかも。

完食

メニューが多く、他にも食べてみたくなりました。

トッピングやサイドメニューも豊富なので迷っちゃいます。

サービス券を毎回もらえるも嬉しいです。

 

 

 

 

 

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