花菱 弘前 ぴろぴろの飯ブログ#8 王道のあっさり系 低価格 入りやすいお店

食べ歩き

たまにはあっさりしたラーメン食いたいよな~

二日酔いってわけではないんだけどこんな気持ちの時ありますよね。

という事で弘前にある『花菱』に行ってきました。

もともと二代目まる鐡があった場所ですね。

 

〒036-8076 青森県弘前市境関亥ノ宮35−11

駐車場が少し狭いので軽自動車で行きましょう笑

食券ではなく直接注文するスタイルです。

今回は中華そば大盛を注文!

メニューは超シンプル!

こーゆーお店好き。わかります?

看板メニューだけで勝負してる感。超好き。選択肢なんていらんのよ。

5分ほどでラーメンが到着!

素晴らしい見た目!昔ながらの中華そばです。

まずはスープ。

美しいスープですね~!

あっさり系だけどしっかりコクもあり美味しいスープでございますね。

結局こういう王道がホッとします。

安心感がハンパじゃないし、間違いないですからね。

このスープは通常より進化しちゃてますけどね^^

麺いきましょう。

私のなかでは珍しい中太ちぢれ麺です!

花菱さんは自家製麺にこだわりがあるみたいなので楽しみです!

ツルツルした歯ざわりに歯切れがいい麺。

小麦の味もしっかり感じられる。

この麺・・・マジで美味い。ビックリしました。

麺とスープの相性って大事なのはわかってるんだけど再確認しました!

満足した一杯でした!

 

これを機にあっさり系も積極的に食べに行こうと思いました!

それでは!!

 

 

 

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