中華蕎麦 自遊仁 弘前 ラーメン 新規OPEN 飯ブログ#274

魚介醤油蕎麦 ラーメン

最近弘前はそこまで大雪にならずに、なんとか雪かきが間に合ってます。

そういえばNISAが大幅に変更になりますね^^

これだけはめちゃくちゃいい政策だと思いますわw

投資期間が無期限になり、金額は従来の3倍になります!

NISAは利益に税金がかからないので超お得な制度です。

専門家ではないので、どの銘柄がいいとかまではわかりませんが余裕がある分でいいので脳死でぶっこむ感じでいいんじゃないかな~って思ってます。

絶対に損しないとは言い切れないので余裕があるぶんで、、、

毎日毎日上がり下がりを確認してたらメンタルがもたないと思うので、年金だと思ってたま~に確認する程度で進めていけたらいいと思っております^^

国が国民に投資を進めるようになったらだいぶヤバイ!なんてよく聞きますからね~。

できるだけ国の力を借りなくてもどうにかできる準備が必要かもしれませんね(; ・`д・´)

 

今回は少し遅れてしまいましたが、新規オープン店です^^

中華蕎麦 自遊仁!

鍋ラーメンたぬき亭があった場所ですね。

ちなみに鍋ラーメンは石渡の方に移転しました。

さて、わくわくの新店舗!張り切って行きましょう!

 

中華蕎麦 自遊仁 弘前

外観

〒036-8094 青森県弘前市外崎4丁目6−36

営業時間 11:00~15:00 今年は昼営業のみ

定休日 現在のところ不定休

駐車場 有

席数 カウンター11席 テーブル2席 座敷5席

 

五所川原のトカトントンスクエアにある蛤ラーメン遊仁(あそびと)と同じマークがあるんですよね~^^間違いなく関係あるお店でしょう!

あそこは美味かったから尚更期待できますね~^^

遊仁の記事はこちらから↓

遊仁 あそびと 五所川原 蛤ラーメン 飯ブログ#216
遊仁 あそびと 五所川原 蛤ラーメンって聞いたら絶対食べてみたいですよね。 五所川原のトカトントンスクエアで食べられますよ~

オープンから1週間以上経ってますが、駐車場は満車状態!

さすがにまだまだ忙しそうだ。

相変わらず店内は広々^^駐車場がいっぱいでも全然入れます!

まずは食券機。

食券機

まずはオーソドックスに魚介醤油蕎麦。これにしましょう。

濃いにぼ中華は選択不可なので、後ろの行列の威圧感に負けることなく意外とあっさり決められましたね^^

 

はい!着席!

メニューがこちら!

メニュー

大盛にすれば1000円オーバーかぁ。

ウマいラーメンを食うためには1000円台を覚悟する時代になってきましたねぇ。

着丼までには全然時間はかかりませんでした!

新店舗ながら既にオペレーションは完璧なのでは!?(‘ω’)

魚介醤油蕎麦

いやぁ美しいですわね。ナルトがかわいい(*‘ω‘ *)

最近こういうキレイなラーメンが増えていましたよね!好きです。

これが5つの煮干しをブレンドしたお出汁の魚介醬油蕎麦か。

スープ

うん!一口じゃこの深みはわからない!

確かにいろんな魚介の味が絡み合うスープです。深いなぁ。。。

魚介が濃厚だけど意外とあっさり飲める。カエシとのバランスが絶妙なんだろうな。

タラタラと書きましたが、結果すんごぉく美味しい(;^ω^)

まさに新時代の煮干しラーメンだ!こりゃadoもおもわず歌っちゃうよ~(^_-)-☆

麺

わかるわかる!これは細麺が合うよなぁ^^

ツルツルで上品な細麺。これなら外国人の方でも余裕ですすれるだろう。

小麦の香りが主張しすぎず、魚介スープとの絡み方が異常(;^ω^)

パスタで言うところのアルデンテのような食感で食べやすいのもいいところ。

麺の量は標準的。こんだけ食べやすいとするする~っとなくなっていく(;´・ω・)

チャーシューは低温調理っぽい感じなのかな?肉の味が濃くてこれまた天晴。

卓上にはホワイトペッパーとブラックペッパーが用意されてますが、なにもかけないでいきたいですね。これは。

あっという間にごちそうさまでした。

 

間違いない美味しさ。

レベルの高い上品なお店、ラーメンでございました^^

魅力的なメニューが複数あるのでこちらも数回通う必要がありそうです( *´艸`)

そしたらその時の気分でチョイスする楽しみが、、、

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