最近アニサキス症が増えてきてるみたい。
今はどんな魚にも寄生していると思った方がいいそうです。怖いわ～。
始めはオキアミなど小さい生物に食べられて小魚、成魚と次々に寄生していきます。
そして！最終地点はクジラなんだって(; ･`д･´)海の世界の食物連鎖って感じですよね。
それはそうと、アニサキス症は感染すると内視鏡で直接取り除く。又は時間経過で死滅するのを待つほかありません。
マジで辛いので感染しないように注意しましょう。
対策としては加熱、冷凍です。刺身で食べる場合は目視です。
よく見ると見えますので食べないように気をつけましょう。
よく噛んで食べると大丈夫ってお話もありましたが、あまり効果はないそうなので注意です。
さて、今回は板柳のそば処北の翔に行ってきました。
バイパスを走ってるとあります。
そば処 北の翔 板柳
〒038-3644 青森県北津軽郡板柳町横沢東宮元３１−７
営業時間 11：00～15：00 17：00～20：00
定休日 水曜日
電話番号 0172-72-0282
駐車場 有
席数 カウンター3席 テーブル2席 座敷5席
さもだしそば！と大きく書かれているので気になってたんですよね～♪
さもだしってなんだっけ？キノコ系だっけか？まぁ行けばわかるさ＾＾
、、、さもだしそばがないだと！？こりゃ計算外だ。。。
迷う迷う。ひたすら迷う。どうしよどうしよ。
そんな私に店員さんが一言。「ランチもありますよ＾＾」
やっす！！ええやんええやん！これにします＾＾
さもだしが気になって仕方ないが、切り替えないとな。
これで680円！？凄まじいなぁ。
ふきの漬物、じゅんさい、ミズのツナ和え。小鉢が優秀すぎるｗ
どれもこれも丁度いい味付け！これはおばあちゃんの仕業ですわ。
では、そばからいただきますね。
さすがそば処。そばはしっかり美味い！
キリっと冷たくて、ツルツル細麺。でもしっかりとした食感。
細麺でこの噛み応えは正直好き。セットなのに結構量もあって満足感も十分すぎるほど。
もちろん揚げたてさくさく！
こんなお得なセットです。お肉が分厚いってことはないですが、噛み切りやすい肉なので普通に美味しくいただけます＾＾
ソースに玉ねぎがはいってます。こりゃ自家製ですね！？
酸味もちゃんとあって味わい深いソースです。
これだけで680円でもいいような気もしますが、、、(;^ω^)
超満腹でございます！
さもだしそばが気になって入ったのを忘れてしまうほどの満足感。
次に行ったときもランチを頼んでしまいそうでコワい( *´艸｀)
おすすめしてくれた店員さん。ありがとう！
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