めん屋北闘馬 弘前市 ぴろぴろの飯ブログ#61 味噌ラーメン 支那そば

食べ歩き

仕事終わりにどうしてもラーメンを食べたくなる時ありますよね!(結構ある)笑

最近憑りつかれたように味噌ラーメンを食べている私が向かった先は、、、

めん屋北闘馬 弘前市

〒036-8051 青森県弘前市宮川3丁目17−2

電話番号 0172-34-7706

営業時間 11:00~23:00

定休日 ありません

早速中に入りますよ~

メニューはこちら!

こういうメニューの増やし方っていいですよね!

醤油、味噌、塩、豚骨とか全部あるお店って、全部同じダシなの?って思ってしまう。

今回は二人で来店したので、みそとんみそを注文。

23:00までやってるし、おつまみにビールもある!

仕事終わりの食事ではなく、一杯ひっかけて帰るのも悪くないかも。

これお得ですね~。一日ずれちった。残念。

店内はカウンター席が8席、お座敷席がたくさんあります。

ラーメン屋にしては広すぎる店内です。

 

6分で到着です。

こちらがみそ

そしてこちらはとんみそ

野菜は少なめ。どちらもどんぶりのフチに辛味味噌がついてます。

油も少なめでオーソドックスなイメージです。

みそのスープ。

しっかりした味噌スープ。甘さはそこそこ。

味噌ラーメンのスープって止まらないですよね、、、

こちらがとんみそのスープ

口に入れた瞬間は味噌!って感じ。でも抜けていく感じは思いっきり豚骨!

バランスが非常に良いですね。

正直どちらも味が薄いと思いました。

私が濃いのが好きなだけかもしれませんが、、、

濃いめで頼めばちょうどいいのかな?

麺はどちらも同じですね。

オーソドックスな麺ですが、食感がかなりいいです。

食べやすくて、しっかりスープが絡みます。

チャーシューが凄まじく美味しい。トッピングしたいレベル。

 

ん~。全体的なバランスがすごく良かっただけに、味が薄く感じたのが残念。

味噌のコクはしっかりありましたよ。

濃い味が好きな方は、濃いめで注文することをおすすめします。

私は濃いめで次回から完璧に美味しくいただけると思いました!

 

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