まだまだ寒い日が続きますね~。
そんなお昼は無性にラーメンを食べたくなります。
という事で本日は弐代目にぼshin.高崎店に行ってまいりました。
〒036-8091 青森県弘前市高崎2丁目1−6
電話番号 0172-80-9033
食券システムです。
反射で見づらくてすいません泣
おススメは『つけめんあつもり』です。もちろんつけめんを注文。
店内は広々していて、カウンター席の他にテーブル席、お座敷もあります。
大人数でも行きやすいと思います。
ただし今はコロナウイルス対策でカウンター席は距離をとって少なくなっています。
今はテイクアウトもできるみたい。
メニューも載せておきます。
各種サービスも充実。特に女性には嬉しいですね。
つけめんは冷たいのと熱いのを選べて200gか300gのどちらかを選べます。
ゆで時間は12分~13分ほど。気長に待ちます。
つけめんあつもり300g堂々の入場です。
さっそく麺からいきます!
しっかり噛み応えのある食感で歯触りの良い麺です。
私は他のラーメンの麺よりつけめんの麺が好きです。
スープは少し甘めで好みは別れると思いますがしっかり煮干しです。
ネギの切り方に特徴があって、つけめんに合います。
そして、にぼshinのつけめんには恐ろしいチャーシューが潜んでいます。
このごろごろしたチャーシューがたくさん入ってます。
とろっとろでめちゃウマですが98%の確率で歯に挟まりますので注意が必要です。
太麺で食べ応え十分ですが300gはペロッと入っちゃいます。
割スープをいれてフィニッシュです!(割スープなしでも全然飲めちゃいます)
煮干し系つけめんを食べるにはおすすめです。
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