焼肉～♪焼肉～♪
アパートに引っ越してからは庭でBBQができなくなって寂しいですわ～(;´･ω･)
どっかキャンプ場とか借りてやるのも手間だし、、、
そんな中！神がかった商品を発見＾＾
これでお家焼肉のレベルが格段にあがるはずだ！
ちなみにドン・キホーテで1000円ちょっとでした＾＾
ということで早速お家焼肉やったるで～(‘ω’)ノ
肉の石田 弘前
〒036-8316 青森県弘前市石渡３丁目３−３
営業時間 10：00～18：00
定休日 不定休
電話番号 0172-35-8603
やっぱ精肉店はスーパーのお肉売り場とは違い、テンション上がりますよね＾＾
意外とお手頃価格ですなぁ。
あんまり考えたことないんだけど、300グラムもあれば結構お腹いっぱいだよね？(; ･`д･´)
でも色々買いたくなっちゃう＾＾
絶景かな絶景かな！むむむ。ソーセージも美味そうだ。
ちなみにランキングはこんな感じ。まぁわかるわ＾＾
よし！決めた！
牛カルビ、豚さがり、豚タン、豚ホルモン、鶏首。これだ。
安い！これスーパーで買うより安いんじゃないか？＾＾
牛好きだけどなかなか覚えらんないよね～
肉だけじゃアレなんでスーパーに寄って帰ります。
ジャーン＾＾これでガンガン焼いてくぜ～☆
まずは申し訳程度に野菜焼いていきます＾＾
玉ねぎは値段が上がりすぎなんでやめました(;^ω^)
さて、本番だ！大好きな豚タン＾＾
厚さも大きさもバッチリ！豚タンはこの2つが大事なんだよ。
厚すぎると歯切れが悪くて食べにくいし、大きすぎると飲み込みづらいしね。
まさにこれくらいがベスト！美味しいタンです。
次は鶏首。
これホント安くて美味いよね。
そしてこの鉄板の実力が発揮される！脂が落ちて汚れにくい。
たぶんヘルシーにもなってるハズなんだ( *´艸｀)
たぶん煙の量も減ってると思われる。
そして定番の牛カルビの出番。
ここのはたぶん少し薄めのカットだ。
歳をとるとカルビが重くて食べれないなんてよく聞くが、まだ全然大丈夫。
この肉！！！って感じがたまらんのよ。
脂っぽさも全然ないし、薄めのカットだから食べやすい！
味付けも濃すぎないからそのまま食べてもいいし、薄いと感じたら別にタレをつけてもOK！
豚サガリも焼肉には欠かせない！
こちらは結構大きめのカットです。焼き加減に注意しないとしたいところ＾＾
大きいからよく焼きたくなるけど、焼き過ぎると硬くなっちゃうからね。
味付けはイイ感じ！
味付きの肉を焼いた後は軽く鉄板を拭いてあげた方がいいですね。
ここでさっぱり食べれるイカちゃんを焼きます＾＾
スーパーで安くなってたのでつい買っちゃいました。
マヨネーズを取り囲む。まさにイカの儀式だ。
海鮮系が1つでもあると気分も違うもんだな＾＾
最後は豚ホルモン！
正直、かなりお腹いっぱいだが不思議な事に豚ホルは食えるんだよなぁ。
でもかなりのサイズだ、、、これは予想外。
この大きさだと少し食べづらいなぁ、、、
ホルモンはよく焼いて、よく噛んで食べましょう＾＾
そんなんでお家焼肉は終了。
マジで！この鉄板でだいぶお家焼肉が変わります！
ホントは炭火でBBQしたいけど、これも悪くない。
やっぱ精肉店の肉はすごく美味しいですねぇ＾＾
値段もそんなに高くないし、今年はお家焼肉がマイブームになりそうだ( *´艸｀)
コメント