王道家直伝 青森野呂家 弘前店 家系ラーメン 飯ブログ#410

ラーメン ラーメン

みなさん県美行きましたか~?奈良美智展やってますけども、、、

期間が長いからまだ大丈夫っしょ^^って思ってたら行くの忘れちゃうからね。

2月25日までなので興味のある方は忘れずに!

奈良美智以外にも棟方志功などの作品もかなり見れるのでお得な感じがしました^^

今年は暖冬で雪が少ないので弘前からでも行きやすくて助かりますわ。

昨日はめっちゃ降ったけどこのまま住みやすい冬でお願いしたい!!!

 

待ちに待った青森野呂家が遂に開店しましたよ~!

大勝軒が涙の閉店はまだ記憶に新しいですが、家系として帰ってきました。

あれだけ人気だった大勝軒が何故に閉店したのか。。。

気になる方はYouTubeにあるのでご覧ください。

 

王道家直伝 青森野呂家 弘前店

外観

〒036-8042 青森県弘前市松ケ枝3丁目1−4

営業時間 11:00~15:00 17:00~21:00

定休日 火曜日

駐車場 有

席数 カウンター12席 テーブル3席

 

予想はしてましたが、、、めちゃくちゃ混んでた(;^ω^)

14時前くらいに行きましたが20人くらい並んでたわ。

まぁしょうがないっすね。

席数は大勝軒時代よりちょっと減ったかな?

食券機

特製ラーメンでいいっしょ^^ますは王道を試してみないとね♪

あれ?家系だよな?じゃあご飯必須じゃねーか!

食券を買ったら並びま~す。

メニュー

メニュー

待ってる時間はこれを見てイメトレ。

無限ニンニクのライスってウマそうすぎるやろ( *´艸`)

なんだか調味料が多いんですねぇ。自分好みのラーメンにカスタマイズしていくんだろうなぁ。

店員さんがみんな元気で活気が溢れてます!やっぱこのお店元気出るね。

30分くらいかな?ようやく着席。もうお腹ペッコペコだぜ(;^ω^)

ラーメン

来ちゃぁ~~~(*´Д`)

THE家系ラーメン!まさに王道ですね^^

ラーメン

豚骨の香りが素晴らしいです。

食券を渡す時に麺の硬さ、味の濃さ、脂の多さを選べるんですが、僕は硬め、濃いめにしました。

スープ

濃いねぇ~^^さすが濃いめ!塩分でぶん殴られた感覚だわw

やっぱり家系はこのくらいインパクトないとね♪ってくらい強烈な豚骨。

麺

ガッツリと太麺!

スープが絡んでめちゃくちゃウマい。

モチっと歯ごたえがあってスープに負けない力強さを感じる。

ほうれん草がとてつもなく癒し(;´・ω・)

チャーシューは薄切りで燻製のいい香り。抜群の美味しさです。

ご飯と一緒に食べてもいいよね^^

ご飯

ご飯はこんな感じでいいでしょうか。

噂の無限ニンニクがかなりヤバめ!これ癖になっちゃいます。

これは正直買いです(*´Д`)次回行ったら買いますわ。

調味料

ちょっと入れるとだいぶイメージ変わりますね。

コクが出るというか、味がしまるというか。

調味料

驚いたのがこのショウガ!

麺と一緒に食ったら最高にウマいです!さっぱり感がプラスされて食べやすくなるけど、物足りなさは一切ない。

てかこれだけ色んな種類の調味料があったらホントに自分好みにカスタマイズできちゃいますよ。

通いながら少しずつ試していく楽しさもありそう^^

いつか最高の一杯にたどり着けるでしょう。

ごちそうさまでした。

 

大勝軒から家系に変わったので人によって賛否はあると思いますが、家系好きには、、、いいですよねぇ^^

近くによご家があるんでね、どっちが好きか論争が巻き起こりそうな予感。

とにかく新規OPENおめでとうございます!!!

抜群に美味しかったっすよ~^^

コメント

タイトルとURLをコピーしました