ラーメン101 深浦町 ぴろぴろの飯ブログ#97 生姜味噌ラーメン

ラーメン

さて、12月に突入ということで2021年もあと一か月で終わりです。

就職してから時間が経つのは本当に早いですね。

このままだとあっという間におじいちゃんだわw

そしてこのブログを書き始めて1年が経とうとしているのか・・・

とにかく美味しいものを食べたい。皆さんと共有したい。珍しいものを食べたい。そして少しでも飲食店が盛り上がってほしい。という気持ちで始めたブログですが、少しずつ皆さんに見ていただいて嬉しい限りです^^

これからもいろんなお店を食べ歩きたいと思っているのでよろしくお願いします。

2日に1回は更新したいと思ってます!

 

今回は気合を入れて少し遠出しました!

スタンプを集めるために!!!

 

ラーメン101 深浦町

〒 038-2326 青森県西津軽郡深浦町月屋裸森24

営業時間 11:00~16:00 ラストオーダー15:30

定休日 第2第4火曜日

電話番号 0173-75-2161

 

弘前から車で約2時間・・・

目的がラーメンだけだと少し辛い距離ですが、スタンプ欲しいから行ってきたぜ☆

だが、あいにくの悪天候。

気持ちよくドライブってわけにはいかないな・・・

途中で通った千畳敷からの景色。

怖すぎ。こりゃ映画始まっちまうよ。

まぁ何事もなく到着。

駐車場はフェスができるくらい広いので車で行きましょう。

店内は4人掛けテーブルが5つ、6人掛けテーブルが2つ、お座敷が3つとかなり広々。

スタンプラリーのカードにおすすめは生姜味噌と書いてたからね。

しょうが味噌を頼みますよ。そりゃ。

チャーシュー丼が200円は超安いね。これもいただこう!

テレビを見ながらラーメンを待つ。

8分くらいで来ましたね。

ホントに結構な量の生姜がはいっておるな。

ミニチャーシュー丼はイメージ通りのサイズ感。いいぞ!

まずは生姜を混ぜずにいただきます。

もうすでに結構な生姜の味が押し寄せてくる。悪くない。

味噌のパンチが少し弱いように感じるが、バランスは悪くないように感じる。

よし!生姜を完全に混ぜてみる。

うわぁ。完全に生姜に支配されました。

結構な生姜の辛さ!味噌の甘さも相まって・・・と言いたいところだが圧倒的に生姜が強い。

味噌の強さがもっとあってもいいかも。

個人的にはめっちゃ生姜が好きなのでこれは美味いです。

おでんに強烈な生姜味噌をつけて食べる人は余裕でしょう。

麺はですね・・・完全に生姜ですね。

辛いです。

麺の味はほぼしませんね。

食感で感じるしかない!

味噌の援護はほぼ期待できないので、もうほぼ生姜。

う~ん。私のようにキモイくらい生姜好きだと難なくいけますが、思った以上に生姜です。

頼むにはそれなりの覚悟が必要になりそうですね。

野菜は少し少なめの感じ。

最近は具沢山の味噌ラーメンが多いですからね。

これくらいが普通なのかもしれませんが、少し物足りなく感じる。

野菜はしっかり炒めているようですが(焼目)生姜のおかげで香ばしさはないのが残念。

ホントにちょうどいい大きさ。

このくらいでいいのよ。

チャーシューは味はすごくいい感じですが、食感がボソボソ。

もうちょい汁っけが欲しいな。

ラーメンのスープを少し入れたらもう劇的に美味しくなりましたね。

 

結論。趣向はすごく好きだし味もすごく好きなんだけど、もうちょいバランス良くてもいいかも。

薄いのは好みじゃないから、味噌を濃くしてほしい。

生姜が麺に絡みすぎるから何か方法があればなぁ。と素人ながらの感想。

おもしろい一杯でした。

ごちそうさまでした!

 

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