大勝軒 弘前 ぴろぴろの飯ブログ#4 みなさんご存じもりそばの名店

食べ歩き

朝起きた私は思いました。

今日はつけ麺を食べたいと、、、

という事で大勝軒に行ってきました。

外観

〒036-8042 青森県弘前市松ケ枝3丁目1−4

営業時間 定休日

朝からやってるのは知りませんでした。
何食べようかな~

メニュー

食券機

めっちゃメニュー多い、、、悩むな~、、、
後ろにお客さんいるし早く決めないと。
悩みに悩んだ結果、濃厚煮干しもりそばをチョイス!
煮干しって文字に弱いんですよね~
大盛が無料は嬉しい。
着席して食券を渡します。
店内は広くカウンター席とテーブル席があります。
11時過ぎに行ったらすごく混雑してました。

SNSサービス

SNSを使用したサービスも充実してるみたいです。
しかしなかなか麺が到着しません、、、
大勝軒は麺が柔いので他のお店と比べて待つ時間が長いことは覚悟していましたが、それにしても長い。
20分程度待ってようやく到着。美しい。

つけめん

ここで重大なミスに気付く、、、あつもりにするの忘れた、、、泣
このショックはかなりでかい。
だが気を取り直して実食。

まずボリュームがすごいです。天盛なんて頼んだらどんなことになってしまうのでしょうか。
しっかり小麦が感じられる美味しい麺です。
今はカタ麺のお店が多い中、これだけ柔い麺は久しぶりでした。
カタ麺好きには物足りないかもしれませんが、のど越しが良く食べやすいです。
いくらでも食べれそうな錯覚に陥りました。笑
消化にもいいかも。
黙々と食べているとスープの中から宝物を発見!

チャーシュー

忘れていました。チャーシューさんです。
薄めのチャーシューですが噛み応え十分。
でもつけ汁が染みこみまくりでちょっとしょっぱかったです。
試合も終盤戦。
いい感じにつけ汁が薄まってきました。
残った麺のゆで汁を入れちゃうのがイイって書いてたので真似してみます。
割スープはいらなかったですね。
麺もスープもバランスがいい印象です。
かなり多めに見えた麺ですがペロリでした。ごちそうさまです!

完食

メニューが多すぎて迷っちゃいます。
ある程度メニューを把握するには結構通わなくてはいけないですね。
美味しかったけど提供時間がちょっと残念でした。
再来店した時の記事
https://pirobrog1111.xyz/%e5%a4%a7%e5%8b%9d%e8%bb%92-%e5%bc%98%e5%89%8d%e3%80%80%e3%81%b4%e3%82%8d%e3%81%b4%e3%82%8d%e3%81%ae%e9%a3%af%e3%83%96%e3%83%ad%e3%82%b0%ef%bc%8332%e3%80%80%e8%aa%b0%e3%82%82%e3%81%8c%e7%9f%a5/

コメント

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