つけ蕎麦津桜 弘前 つけめん 新規オープン 飯ブログ#255

つけ蕎麦 ラーメン

Yoshikiが新しいバンドを組むんだそうですよ~^^

メンバーはHyde、Miyabi、Sugizo、Yoshiki。なんと豪華なメンバーなんだ(*’ω’*)

まさにアベンジャーズバンドと言ってもいいだろうレベル。

THE LAST ROCKSTARSという名前みたいですね。

HydeからYoshikiへのラブコールがきっかけみたいですが、これはマジでビックニュースやで!

今の日本はロックバンドなんてホント流行ってないですからねぇ。。。

とにかく嬉しい!早く一曲でいいから聞きたいよ~^^

 

さて、今回も新店!

今SNSなどでも話題のつけ蕎麦津桜行ってきましたよ~^^

 

つけ蕎麦津桜 弘前

外観

〒036-8066 青森県弘前市向外瀬豊田230−5

営業時間 11:00~15:00

定休日 水曜日 第1第3日曜日

電話番号 0172-40-4077

駐車場 有

席数 カウンター10席 テーブル2席 座敷2席

 

メニュー

全てのメニューを把握しているわけではないが、食べれないのがあるって事ね!了解っす!

開店2日目。満席でしたが行列ができてるほどではなかったですね。

まずは食券機で。

食券機

ぐぬぬ。最強は1700円か。今日は選べないみたいだけど、気軽に行けるレベルではないなぁ。

他は1000円程度。これなら食べれる。

とりあえずつけ蕎麦がメインだと思われますので、濃厚魚介つけ蕎麦にしようか。

カウンターでワクワク待機。さすが新店!キレイなお店で雰囲気はラーメン屋さんじゃないですね。なんか高級店っぽい感じよ!?

調味料

調味料は生七味とカラフルな胡椒?

メニュー

だし水つけ蕎麦ってのも良さげですなぁ^^

魚粉

時間がかかるからこれを擦っとけってことね( *´艸`)

トンカツ屋のゴマみたいな感じやね。好きやで!こういうの!

やっぱ新店はワクワクしますな。落ち着かないのよ(;^ω^)

待つ事16分くらいかな?無事到着です。

つけ蕎麦

つけ蕎麦

極太!!!想像以上の太さである。

それにしても美しいつけ麺ですね。こんなお店が弘前にできるなんてな。

塩

塩でさえ高そうな、、、

最初の一口はスープをつけずに塩で食べるとのこと!OK!

麺

麺が重いんよ、、、(;^ω^)マジで指握力が必要な麺だ。3本は無理だね。大げさじゃなくて。

ん~悪くはないけどスープで食べたいってのが正直なところ。

てか麺やばっ!讃岐うどんよりコシあるんじゃないかってレベルです。

小麦の風味もばっちり!これはオイシイ!

え~、リアルに麺は1本ずつ食べる感じでいいと思います。多くても2本だ!

チャーシュー

さあ!スープでいくぞぉ~~!と思ったらトンデモチャーシューが出現。

豚、鶏の2種類のチャーシューが入ってます。

どちらも柔らかくて上品なお肉。もちろん美味しいです^^

スープはかなり濃いめ。魚介はもちろん豚骨など色んなお出汁の味。

ちょっとパニックなるくらい色んな味がする。

他店でつけ麺を食べても、そのままスープ飲めちゃうってことばかりだったけど、ここのは無理っす(;^ω^)

でもこんくらい濃くないと極太麺に負けちゃうよね。

ここで問題発生。3口目くらいで既にスープがぬるい。。。(; ・`д・´)

いつもアツモリ派の僕ですが、久しぶりのつけ麺だったので言うの忘れてた。

言ったらアツモリってできるのかな?麺の硬さてきにしっかり水でしめたからこの食感って感じもします。

とにかく麺もスープも冷たいのはキツイので店員さんに言ってあっためてもらいました!

これで復活!ドンドン行くぜ!

麺が入ったこの器。意外と底が深い。つまり結構な量なんですね~^^

食べ応え凄いわぁ~。

ここで味変部隊を招集。

調味料

生七味って初めてだったけど意外と美味いなぁ。辛さもしっかりあって食欲爆増!

そんでもってなんとか麺完食。

一度に多くつかめない&すんごい食べ応えで満腹感が凄まじいですわ。

最後は割スープを入れてスープを堪能。

生姜の味もするような、、、?舌バカ?スープもクオリティ高いですね。

これならこの値段も納得と言ったところか。

ごちさまでした。美味しかったです^^

 

本日は初回という事もあり定番?メニューをいただきましたが、ノーマル中華そばやだし水つけ蕎麦も気になるところ。

当分の間は混み合うと思うので時間を空けて再来店したいと思います!

 

 

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