地鶏soba十五屋 弘前 ぴろぴろの飯ブログ#84 天草大王

食べ歩き

ハッピーハロウィン!

マジでどうでもいいイベントの一つである。

映画のハロウィンは超好きですけど、、、

僕はお菓子よりもラーメンが欲しい!!!

いくぜ~~~!

 

地鶏soba十五屋 弘前

〒036-8086 青森県弘前市田園2丁目1−1−9

定休日 ありません

営業時間 11:00~15:00 18:00~21:00

電話番号  0172-26-6826

天草大王というブランド鶏が売りって感じなんですね。

まずは食券です。

反射で見づらくてすいません、、、

初見はおとなしく普通のやつ頼んどこかぁ~

鶏塩!!

塩ラーメンを食べる事なんてあまりないから、期待と不安が半々ってとこだ

店内はすごく広くほとんどはテーブル席

居酒屋って感じの雰囲気ですね。

昼はラーメン。夜は居酒屋なんだろう。

酒飲んだ後にラーメン屋のラーメンを食べれるなんて合理的でよきですな。

メニューがこちら

くぅぅ~~~!!まぜそばもありだったな~。

メニューが多い店でいきなり食券機だと決めらんないよなぁぁ?

てかラーメンが来ない。。。

一番乗りで来店して、他にお客は一人だけ、、、15分経過

私がせっかちすぎるのか、、、ただの食いしん坊なだけなのか、、、

10分すぎるとそわそわしてくるんだよなあ笑

もっと心にゆとりを持たなきゃな

そして到着!

なにやらごちゃごちゃしているが味はどうでしょうか。

美しいですね。

優しい味わいにしっかりした鶏ガラのだし。これが天草大王の力か。

これは素直に美味しいです。

優しいスープだと麺の味がダイレクトに来ますね。

つまらない感想ですが麺はまぁ普通といったところ。普通に美味しいがとびぬけた特徴もないかな

そしてこのデカいチャーシューが天草大王だな!?

この大きさでめっちゃ柔らかい!プルンプルンです。

噛むとすごくいい香りがして、しっかりとした味がある。

、、、もう一個食べたい。

全体的な印象としては、まず糸トウガラシが邪魔。ちょっと食べにくいな。

結構な量の三つ葉がはいっていますが、個人的にはすごく良かった。三つ葉が好きなのもありますが、三つ葉の苦みがいいアクセントになって美味しいです。賛否はあると思いますが。

スープとチャーシューが抜群に美味し。

柚子胡椒を入れると劇的な味変。インパクトが生まれ二度美味しい。

柚子胡椒好きは途中で絶対に入れた方がイイ。

こんなところ。

弘前で美味しい塩ラーメンを食べられるのは珍しいですね!

 

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