みなさんタイヤ交換しましたか？ちゃんと雪が降ってます。
最近マーーーージで寒いっすね(‘Д’)
当たり前のように連日雪が降ってるしよぉ(/_;)
って思ったらもう12月なんですね。。。今年もあと一か月！
なんだかんだ12月って仕事もそうだけど、飲み会とか一番予定があるかもしれないな。
今年は何かやり残したことないかな？もう終わっちまうよぉ(/_;)
なんと！今回は黒石に新店ができたという事で行ってみましたよ～＾＾
蕎麦屋さんと聞きましたが、、、
楽しみですねぇ(*’ω’*)
そば処無叛(むほん)黒石
〒036-0345 青森県黒石市中川篠村１３−６
営業時間 11：00～17：00
定休日 水曜日
電話番号 080-6292-2765
駐車場 有
席数 カウンター8席 座敷2席
弘前からでも思ったより遠くないですね＾＾このくらいなら全然気軽に来れますわ。
OPENは先月だったみたいですね。でも満席でした(;^ω^)
お昼時はやはり覚悟をもって行きましょう！
まずは食券機で買います。
メニューは肉そば一択！あとはトッピングをどうするかって感じっすね＾＾
わかりやすくて好き。
しかし蕎麦一択で950円は強気な値段設定か？とも思いましたが、よく考えると今のご時世蕎麦高いっすよねぇ(;^ω^)結局は食べ終わった後の満足感かな？
食券機でこういう時に僕は2000円入れたくないんですよ(‘Д’)同じ人いますかね？(;^ω^)
1000円札とあとは小銭がいくらあるのか！小銭と相談して追加メニューを決めちゃうんですよね。
食券機じゃなくて後払いなら2000円出すことは全然あるんだけど、、、
ただケチなだけか(; ･`д･´)たぶんそうだよな。
今回は50円しかなかったんでネギ増しトッピングにしました！
フライドオニオンとか背脂増しも捨てがたかったなぁ。激辛団子もそそる！
現在は一人でお店を回してるみたいで、受け渡しや返却はセルフになってますね。
全然問題ないです＾＾
提供時間も少し遅め。でもこうやって書いてくれてたら納得できますね。
説明って大事なんだなって。
さあ！呼ばれたのでとりにいきますよっと。
素晴らしい見た目。これは新感覚蕎麦ですね。
卵はみんなについてくるみたいです。
これはインパクトありますよねぇ＾＾
めちゃめちゃウマそうや！ネギ増ししてますが圧巻です。
ちゃんとお肉もいますね～＾＾
食べ方がわかりやすく書いてある。これは助かる＾＾
蕎麦は太めでがっしりしてますね。
少々ぼそっと感がありますが、こんなに噛み応えのある蕎麦は珍しいと思います！
いきなり食べ方を無視してこのままつけて食べてみますｗ
ラー油と背脂でなかなか刺激的なスープ。酸味もいい感じ。
こりゃ美味いスープだが、レンゲがないってことは飲まない方がいいのかな？
たぶん飲んじゃうけど(;^ω^)
ただ、こんだけ太い蕎麦でも蕎麦自体の風味だったりはスープに押され気味。
ギリギリのバランスって感じでしょうか。個人的にはそんな感想。
これが細い蕎麦ならつけ麺でいいじゃん！？になりかねないかも。
さて、卵にくぐらせましょうか＾＾すき焼きスタイルですな。
想像通りだいぶマイルドになりますね。こっちの方が蕎麦の味が際立つかも！
このあとスープに卵を入れちゃうわけですが、これタイミングが重要ですね。
どっちの食べ方が好きなのかで投入タイミングを決めましょう！
とりあえず今回は食べ方講座に従ってスープにイン！！！
そして問題はここだ。
つけ蕎麦スタイルで食べ進めてもいいし、残りの麺を全投入でもいい。
この選択が一番大事っぽいな( *´艸｀)
僕はこのスープをめっちゃ気に入ったんでもう全部入れちゃうｗ
スープを絡ませまくる！これが良さそうだ＾＾
、、、冷めちゃった( ;∀;)そうだよ。つけ麺はアツモリで頼んでたもんな。
電子レンジへGO！
蕎麦が入ったままでチンするのは何か気持ち悪いけど仕方ない！
やっぱ熱いと美味しさが倍増しますね＾＾
これまたネギがいい活躍してるのよ♪この辛みがいいね！ネギ増しは大正解だった。
ちなみに卓上に調味料はありません！お店のこだわりを感じます。
卵をインするとマイルドになってバランスが良くなりましたよ！
蕎麦を全部入れてからはあっ！という間でしたわ。。。
スープも飲んじゃいました(;^ω^)ウマかったぁ！
ごちそうさまでした。
ラー油系つけ麺と蕎麦のナイスマッチングって感じですかね。
確かにこれは思いつかなかった組み合わせ！
個人的に卵は味変感覚でたまにつけて食べる程度でいいと思いました。
スープの尖った感じが好みだったんですよね＾＾
これはフライドオニオンが最高だろうなぁ。また来なきゃ！
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